21.10 2017

Buchpräsentation & Verkostung: Isa Svec “Das österreichische Mostbuch”

Most und Obstsäfte haben es in den letzten Jahren aus den Kellern in die Spitzengastronomie geschafft. Viel Geschmack und wenig Alkohol machen ihn zum idealen Speisenbegleiter und Genussgetränk. Diplom-Sommelière Isa Svec zählt seit Jahren zu den führenden Wein- & Most-ExpertInnen Österreichs und führt in “ORF Eingeschenkt” wie auch uns in diesem Buch durch die Geschichte der Mostherstellung, erzählt von alten Sorten und ihre neue Verarbeitung bis hin zu herzhafter Kulinarik und gelebtem Brauchtum.

Natürlich kommen Genießer voll auf ihre Kosten: Im Buch gibt es eine Vielzahl an traditionellen Rezepten zu entdecken und bei der Buchpräsentation bei Thalia außerdem einen guten Tropfen zu kosten!

Buchhandlung Thalia
Beginn: 15:00
Landstraße 2a/2b 1030 Wien